Vinum StavangerStavangers vinblogg

I midten av juli besøkte 4 av klubbens medlemmer henholdsvis Ch. de Pibarnon og Dom. de Terrebrune i hjertet av Bandol. Dette AOC området er svært lite representerte i utvalget på polet. Det er heller ikke det første område man ville besøkt - uansett interessenivå for vin.  Reisefølge som besøkte Bandol i juli sitter imidertid igjen med et svært godt inntrykk av både den røde varianten (klassifikasjon krever minimum 50% Mourvedre) samt rose vinen. Den hvite var vi mer avmålte til. (se egne artikler for smaksnotater).

  Bandol er den viktigste ambassadøren for vin i fra Provance, sør i Frankrike. Regionen har AOC- status og både vinene og betingelsene for fremstilling av kvalitetsvin er tilstede. Vinmarkene vender ut mot havet, noe som spesielt fra Ch. de Pibarnon er fredtredende da man kan se havet fra den flotte eiendommen. Videre er markene beskyttet mot den kjølige nordavinden ,og det milde klimaet gjør at vinstokkene har en særdeles lang vekstperiode.      

Vinmarkene i forgrunnen, havet kan skimtes gjennom disen i bakgrunnen

Områdets drue over noen er Mouvedre. Den er lite utbredt og en del mindre vellykkede viner blir fremstilt i sør-Spania. I tillegg er den også å finne i assemblage til Ch.-du-Pape, hvor den antas å ha sin opprinnelse fra i Frankrike. Terroir`en består i hovedsak av rød leire, noe som gir fremtredende tanniner. For å avdempe dette noe blir røde viner fra Bandol ofte tilsatt en del Grenache og Cinsault. 

Fremstillingen er ellers preget av et av Frankrikes laveste nivå for avkastning og bruk av gamle store eikefat - ikke barriques. Dette femgår av bilde fra Pibarnon øverst. Det lave nivået for avkastning ble fremhevet under begge våre besøk og er en vesentlig bidragsyter til det flotte kvalitetsnivået man har i Bandol i dag. 

På generelt basis er de røde vinene lagringsdyktige (20-30 år) og de kjennetegnes for å være saftige, fyldige viner med preg av urter og mørke bær.